|
ИСТОРИЯ КОФЕ "PROFESSIONAL" и "EMPIRE"
Кофейный завод "SIMEKS" расположен недалеко от Риги. Завод построен в 1996 году в сотрудничестве с итальянскими и немецкими компаниями с использованием новейшей технологии производства кофе.
Установленное современное оборудование для обжарки и помола кофе фирмы "BRAMBATI" (Италия), а также упаковочное оборудование фирмы "ROBERT BOSCH" (Германия), позволяет производить полный цикл переработки кофе и получать продукт самого высокого качества.
Самое большое внимание уделяется вопросам контроля качества, который осуществляется на всех стадиях переработки кофе.
Такой подход к организации производства позволяет утверждать, что кофейный завод "SIMEKS" - самое современное производство, находящееся на уровне лучших мировых производителей кофе.
В настоящее время завод поставляет на территорию России зерновой кофе под торговыми марками "Professional" и "Empire".
Группа компаний «Империя Натур Кофе» рада представить Вашему вниманию торговые марки "Professional" и "Empire", и готова в любое удобное для Вас время провести бесплатную дегустацию кофе для Вас и Ваших сотрудников!
ИСТОРИЯ ЧАЯ «АЛЬТХАУС»
На выставке World Food 2005 проходившей в г.Москве состоялась премьера нового брэнда – Althaus (г. Бремен, Германия), европейского чая высочайшего качества, ориентированного исключительно на сегмент horeca и вызвала живейший интерес профессионалов сегмента horeca и розницы – специализированных чайных магазинов. Высокой оценки посетителей удостоился не только вкус чая Althaus, но и оригинальные аксессуары.
А уникальные баночки под чай Althaus стали настоящим «хитом» выставки, привлекая внимание всех ее гостей и участников.
Эксперты чайного дома Althaus создали продукт ставший воплощением ожиданий самых взыскательных рестораторов. Это не только безупречное качество чайного листа и многообразие вкусов(более 80 наименований листового чая для чашек – Deli Pack и 14 наименований чайных саше для чайничков – Grand Pack), но и современная технологическая упаковка, стильный дизайн чайной посуды и аксессуаров для самых взыскательных клиентов.
ИСТОРИЯ КОФЕ «BADILATTI»
"Дорогие друзья кофе! Вся моя жинь связана с ароматным миром кофе. История "Cafe Badilatti" началась три поколения назад... " - так обычно начинает свой рассказ господин Даниэль Лео Бадилатти, внук основателя династии и владелец кофеобжарочной компании в кантоне Граубюнден, Швейцария.
В 1912 году Джакамо Бадилатти купил землю в городке Цуоц кантона Граубюден и открыл кофейный магазин на улице Виа Майстра. С 1948 года семья Бадилатти самостоятельно обжаривает кофе, используя классический, проверенный веками, метод обжарки и уникальные семейные рецепты. Только лучшие сорта кофе, строжайший контроль качества обжарки на всех уровнях - для семьи Бадилатти это традиция.
"Cafe Badilatti" является членом SCAE - Европейской ассоциации speciality coffee, объединяющей поставщиков элитного кофе.
Фабрика "Cafe Badilatti" расположена на высоте 1680 м над уровнем моря - выше всех кофеобжарочных компаний в Европе. На такой высоте процесс обжарки происходит быстрее и при меньшей температуре, что позволяет зерну полнее раскрыть свой аромат и лучше сохранить эфирные масла, содержащиеся в кофе.
Об отношении к своему делу говорит не только список покупателей, среди которых отели Schweizerhof - 4*, Cresta Palace - 5*, и Grand Hotel Kempinski - 5*, но и музей "Caferama" в здании компании. В нем с большой любовью рассказывается об истории кофе, собраны поистине уникальные экспонаты. Музей посещают туристы со всего мира, а их здесь не мало - всего в 5 км находится фешенебельный курорт Санкт-Мориц.
Логотип Санкт-Морица - название St.Moritz, написанное от руки, изображение солнца, слоган "Top of the World" ("Вершина Мира") и желтая полоса является Официально зарегистрированным товарным знаком в 50 странах мира.В 15 товарных категориях власти Санкт-Морица выбрали одного, лучшего производителя, достойного этого бренда. Например, в категории "вино" - это "Domains de Rothschild", "часы" - "Chopard", лыжная экипировка - "J.&E. Kornbluth", пуловеры - "The Hawick Cashmere". Категорию "Кофе" представляет компания "Cafe Badilatti". Ассортимент компании - Gourmetto, Engiadina, Bernina, Espresso Bar, Dormobain - давно восхищал знатоков, но новый кофе - St.Moritz Cafe превзошел их ожидания. По отзывам специалистов, эта смесь из наиболее дорогих сортов Арабики роскошна как сам знаменитый курорт.
Кофе St.Moritz Cafe производится в небольшом количестве и только по заказу, так как некоторые сорта кофе, входящие в его состав, являются редкими.
Известные рестораны Celeriner Berbahnen, Diavolezza Bahn, расположенные высоко в горах, и один из самых знаменитых ресторанов Санкт-Морица Mathis Food Affairs - все они предлагают своим гостям кофе St.Moritz Cafe. |
