Кофе для кофемашины

Владельцам кофемашин важно знать, что не любое кофе подходит для кофемашин. В компании "Империя Кофе" накоплен значительный опыт по эксплуатации кофемашин. Мы знаем, что нужно для безотказной работы кофейного оборудования.

Итак, совсем нельзя использовать растворимый кофе. После «случайного» попадания растворимого кофе в кофемашину «добро пожаловать» в Сервисный Центр по ремонту кофемашин.

Молотый натуральный кофе для использования в кофемашине подойдет только специального крупного помола. Мелкопомолотый кофе заблокирует тракт подачи кофе. Если Вы все же использовали кофе мелкого помола, то нужно будет связаться со специалистом по обслуживанию кофейного оборудования. В большинстве случаев восстановление работоспособности кофемашины можно осуществить дистанционно.

Наиболее логично в кофемашине использовать не молотый кофе, а натуральный кофе в зернах. Здесь также есть свои особенности при выборе кофе – он не должен быть ароматизированным. Ароматизация кофе технологически происходит с применением специальных ароматизирующих консистенций. В процессе помола ароматизированных зерен в кофемолке кофемашины может произойти заливание жерновов, что приведет к потере захватывающей способности последних и поломке кофемашин.

Степень обжарки кофе подбирается по вкусовым пристрастиям. Настройки автоматической кофемашины должны быть следующими: при использовании кофе темной обжарки нужно установить крупный помол, и наоборот мелкий помол в настройке кофемолки должен соответствовать слабой степени обжарки кофе.

Кофе для кофемашин нужно выбирать по своему предпочтению вкуса. Если Вы любите мягкую кислинку и благородный вкус кофе – выбирайте бленды с преобладанием арабики или 100% арабику. Любителям же горчинки и густой пенки в кофе мы посоветуем кофейную смесь с большим содержанием робусты. Следует отметить, что экспериментируя с производителями кофе и зерновыми купажами арабики и робусты Вы несомненно не только выберете кофе для кофемашин, но и найдете свой неповторимый вкус!

25.06.2022 16:58:29
0
166